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Isabelle Palé - Photographe

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Nos produits frais sont disponibles uniquement à la ferme sur réservation.

Des Canards Gras
POUR VOS PROVISIONS

Nous vous proposons des canards élevés en plein air, mis en gavage
à 14 semaines minimum, gavés exclusivement au maïs grain entier.

Canard gras avec foie 6,60 €/kg
Canard gras sans foie 4,60 €/kg
Paletot 8,50 €/kg
Magret 19,00 €/kg
Cuisses 8,50 €/kg
Foie entier extra 38,00 €/kg
Foie (déclassé) 28,00 €/kg
Manchon 0,80 €/pièce
Aiguillettes 18,00 €/kg
Ailerons par 15 2,50 €/kg
Carcasse 2,20 €/pièce
Croupion 0,50 €/pièce
Cou 1,20 €/pièce
Graisse 4,00 €/kg
Parures 3,00 €/kg
Découpe 3,60 €/pièce
* Supplément déveinage 2,00 €/kg

Pour tous produits emballés sous-vide
suppléments de 2,00 €/kg

Conservation 10 jours maximum au réfrigérateur (maxi +4°C)

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